LA GRANDE VERTICALE 2012-2020 de Château Méric

Coffret vertical d'exception réunissant six millésimes remarquables du Château Méric, Cru Bourgeois historique du Médoc (1868). Une invitation unique à découvrir l'évolution de notre terroir entre océan et estuaire à travers six années emblématiques :

2012 : Millésime de concentration. Notes de fruits rouges et d'épices douces, texture veloutée. Médaille d'Or CWSA, Argent Bruxelles.

2014 : Harmonie et élégance. Bouquet de fruits noirs, tanins soyeux, finale minérale. Médaille d'Or Bordeaux et CWSA.

2016 : Équilibre parfait. Fruits noirs intenses, boisé de cèdre, structure remarquable. 91/100 Yves Beck, Bronze Decanter.

2018 : Expression solaire. Cerises et violette, onctuosité gourmande. Médaille d'Or CWSA, 91/100 James Suckling.

2019 : Richesse et fraîcheur. Fruits confiturés, tanins fondus. Médaille d'Or Bordeaux, 91/100 Decanter.

2020 : Millésime d'excellence. Notes de cerises et d'épices, finale persistante. Argent Decanter, 91-92/100 James Suckling.

ACCORDS METS/VIN

Ces millésimes sélectionnés du Château Méric, offre une expérience gustative avec des accords spécifiques pour chaque millésime :

2012-2014 : Viandes fines et poissons de caractère (de Rivières),
Roquefort, Pont-l'Évêque

2016-2018 : Viandes rouges grillées, confits, Saint-Nectaire, Cantal

2019-2020 : Magret, côte de bœuf, Brie de Meaux, fromages affinés

SERVICE

Pour révéler pleinement les arômes de chaque millésime :

2012-2014 : 2 heures d'aération, 18-19°C

2016-2018 : 1-2 heures d'aération, 17-18°C

2019-2020 : 30-60 minutes d'aération, 16-18°C

Caractéristiques techniques 

Caisse de 6 bouteilles de 75cl (A plat)

Caisse en bois noble (Hêtre) à glissières, sérigraphiée aux armoiries du Château Méric

Dimensions : 48,5cm (longueur) x 9.5cm (hauteur) x 32,5cm (profondeur)  

Poids total : 8,9 kg